Смачного!
Ще перших блюд?
Юшка прозора із риби
|
- 1 кг риби (краще різних видів), |
Юшку рекомендується варити із мілкої риби. Найсмачніша юшка буде із риб різних порід зварених разом.
Почищену рибу покласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Обов’язково зняти накип і піну. Додати порізану цибулю і петрушку, перець, лавровий лист, приправу до юшки ТМ «Эко», сіль за смаком і варити 20-25хв.
Перед подаванням на стіл посипати юшку нарізаною зеленню кропу, петрушки та селери.
Угорський пиріг до чаю
- Маргарин (для випічки, м'який) - 150 г
- Цукор - 150 г
- Кориця мелена тм «Эко» - 1 ч. л.
- Імбир мелений ТМ «Эко» - 1 / 2 ч. л.
- Яйце - 4 шт
- Ізюм - 200 г
- урюк - 100 г
- Горіхи (будь-які) - 100 г
- Борошно - 200 г
- Сода (негашене) тм «Эко» - 1 / 2 ч. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Коньяк (або ром) - 4-6 ст. л.
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Цікаве про спеції та прянощі