Фаршированные шампиньоны
- 16 крупных шампиньонов (около 1кг),
- 1 стол. ложка растительного масла,
- соль, перец черный молотый ТМ «Эдел»,
- 3 стол. ложки лимонного сока,
- 1 пучок петрушки,
- 3 мясистых помидора,
- 3-4 веточки базилика,
- 2 ломтика хлеба,
- 2-3 стол. ложки сливок,
- 120г сыра гауда
Из энциклопедии пряностей...
Аммоний
Основное назначение аммония в пекарском деле - использование в качестве разрыхлителя теста. Это главное свойство аммония позволяет использовать в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива. Применение аммония исключает употребление соды...
Новости компании
Публикации в СМИ
Интересно о специях и пряностях