Приятного аппетита!
Еще вторых блюд?
Заливная щука
|
- щука средних размеров, |
Подготовить рыбу (почистить, помыть), положить в глубокую кастрюлю, залить теплой водой. Варить на слабом огне. За несколько минут до готовности добавить приправу для рыбного заливного ТМ “ЭКО”, розмешать до полного растворения желатина и прокипятить 5 минут. Рыбу вынять, порезать на небольшие кусочки, положить на мелкое блюдо и залить наваром. Охладить и поставить в прохладное место до остывания
Из энциклопедии пряностей...
Лавровый лист
Как ни странно, но назначение лаврового листа долгое время было несколько иным по сравнению с современным употреблением. Он применялся для ароматизации воды, предназначенной для омовения рук перед едой. В I веке н. э. его использовали уже в качестве пряности (листья и черно-синие плоды).
 |
 |
|
 |
|
 |
Интересно о специях и пряностях