Салат «Витаминная бомба»

Распечатать рецепт

- листья салата, - 3 помидора, - 1 луковица, - 3 моркови, - несколько черных оливок без косточек, - сельдерей, - петрушка, укроп Соус: - плавленый сырок, - 3 стол. ложки оливкового масла, - молотая сладкая паприка, - лимонный сок, - сахар, - лимонный перец ТМ «Эдел», - соль

Тщательно промыть и высушить листья салата. Удалить с помидоров шкурку, предварительно ошпарив их кипятком, и нарезать ломтиками. Очищенный лук, морковь и сельдерей нарезать соломкой. Все перемешать, добавить оливки.

Нарезать сырок кубиками. В оливковое масло добавить мелко нарезанный укроп, перец, соль, сахар, лимонный сок и хорошо перемешать. Посыпать салат сырком, полить приготовленным соусом и поставить на 10 мин. в холодильник. Перемешать и подавать с ржаным хлебом.