- 150г риса,
- 8 мясистых помидоров,
- корица ТМ «Эко»,
- 1 стол.ложка томатной пасты,
- перец черный молотый ТМ «Эко»,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок петрушки,
- 120 мл оливкового масла,
- 2 стол.ложки панировочных сухарей,
- 400г картофеля
Помидоры с хрустящим картофелем
Всыпать рис в 450 мл подсоленной воды и варить под крышкой до готовности 25 мин. У помидоров срезать крышечку, удалить часть мякоти и посыпать изнутри корицей. Из мякоти, томатной пасты и 80 мл воды приготовить пюре. Чеснок и петрушку порубить и смешать с рисом и 60 мл оливкового масла. Приправить.
Нагреть духовку до 180о. Наполнить помидоры рисом. Накрыть крышечкой. Посыпать сухарями и вылить поверх каждого по ½ чайн.ложки оливкового масла. Вместе с пюре переложить помидоры в форму. Поставить на 30 мин в духовку. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. 15 мин жарить в оливковом масле.
Картофель запеченный с курицей и беконом
СОСТАВ:
КУРИНЫЙ СЛОЙ: 2 куриные грудки (~1кг), 1 ст ложка горчицы, 150г сметаны, 1 ч ложка соли
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЛОЙ: 1 кг картофеля, 3 средние моркови (~200г), 1 ч ложка соли, 1 ч ложка молотой паприки тм “Эко”, 2 ст ложки растительного масла, черный перец молотый тм «Эко», 100г бекона
Как готовить
Интересно о специях и пряностях