Приятного аппетита!
Еще первых блюд?
Овощной суп
|
- 600 г. овощей (например, стручковая фасоль, горошек, брокколи), |
Почищенные овощи измельчить на кусочки, говядину помыть, высушить и нарезать смужками. Овощи обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить овес, картофель, кусочки мяса и варить на протяжении 20 мин. на слабом огне.
Добавить 0,5-1,0 ст. л приправы для супа ТМ «ЭКО».
Треска с тертым картофелем
- 800г картофеля,
- 1 яйцо,
- соль, перец черный молотый ТМ «Эко»,
- мускатный орех молотый ТМ «Эко»,
- 4 куска филе трески,
- мука,
- топленое масло,
- 3 желтка,
- 4 стол. ложки белого вина,
- 4 стол. ложки рыбного бульона,
- 80г сливочного масла,
- 125 мл сливок,
- 1 стол. ложка горчицы,
- лимонный сок
 |
 |
Интересно о специях и пряностях