Прянощі від грипу

Ще в стародавні часипрянощізастосовувалися в якості ліків від грипу та інших хвороб. У період епідемії і сучасні лікарі радять вживати в їжу прянощі та вітаміни, вживати цибулю, часник, а такождихати ефірним маслом гвоздики.

Якщо у людини гарний імунітет, то вірус вже не такий страшний. Добре підвищує імунітет базилік, він має також протимікробні і протиалергенні властивості. Базилік також діє і як жарознижувальний засіб.

У період епідемії грипу добре щодня з'їдати пару шматочків імбиру. Імбир - відомий антисептик, він також активізує обмін речовин.

Анісовий чай полегшує кашель і знімає судоми.

Чудовими лікувальні та смакові якостімає добре всім відома кориця. При вірусних захворюваннях кориця - це прекрасний потогінний і відхаркувальний засіб. Кориця також сприяє поліпшенню травлення, викликає апетит, зміцнює шлунок. Її використовують як стимулюючий, тонізуючий та антисептичний засіб. Також кориця послаблює зубний і м'язовий біль.

Китайська кориця, так звана Касія, застосовується в Китаї вже більше чотирьох тисяч років і вважається найстарішою пряністю світу. Аромат її ефірних масел, як і аромат гвоздики, поліпшує самопочуття, діє заспокійливо і умиротворює.

Самі звичайні пряні трави, такі як душиця, базилік та чебрець, можуть впоратися з хвороботворними мікробами, з якими не справляються навіть антибіотики. Це підтверджують результати дослідження, проведеного групою британських учених з Університету Західної Англії.

Британські вчені стверджують, що пристрасть східних і південних народів до прянощів та ароматичних олив допомогло їм уникнути страшної долі повного вимирання від різних смертельних інфекцій.

Наприклад, душиця чи орегано, або її ще називають «материнка», містить у своєму складі цілий ряд ароматичних речовин, які здатні знищувати багато видів хвороботворних мікробів і паразитів.

Вчені рекомендують регулярно додавати в салати, супи, чай свіжу траву материнки, а також базиліка, чебрецю і кмину.

Всі перераховані прянощі і трави ось вже 18 років випускає самий відомий в Україні виробник спецій - компанія «Екотехніка» - торгова марка «Еко».

Смачні ліки від ТМ «Еко»

Глінтвейн. 1 пляшку червоного сухого вина, 400 мл води, 100 г цукру, по 5 г кориці тм «Еко» та гвоздики тм «Еко», цедру одного лимона змішати, підігріти до кипіння, дати відстоятися 15 хв. Додавши 100 г коньяку, влити в підігріті келихи, поклавши в кожен часточку лимона.

Збитень. 1 л води, 150 г меду, по 3 г кориці тм «Еко» та гвоздики тм «Еко» кип'ятити 5 хвилин, знімаючи піну. Через півгодини процідити, підігріти, пити гарячим. Це основний рецепт, а варіантів багато: можна за смаком додавати запашний перець тм «Еко», лавровий лист тм «Еко», зерна кардамона тм «Еко», м'яту тм «Еко», інші прянощі і трави, а також брусничний і журавлинний сік.

Тетяна Хлаповська