Итересные свойства специй и пряностей
Аюрведа о пользе специй для здоровья
Назначение пряностей, согласно Аюрведе, - скорректировать блюдо и насытить его разными оттенками вкусов, специи также способствуют увеличению "пищеварительного огня", то есть стимулируют секрецию пищеварительных соков, улучшают кровообращение и перистальтику в зоне желудочно-кишечного тракта, предотвращая само образование токсинов.Целебные травы помогают лечить болезни цивилизации
Когда человек молод он еще способен выдерживать напряженный ритм современной жизни достаточно долго, оставаясь при этом относительно здоровым. Несколько сложнее большинству людей зрелого возраста, которые в силу различных причин сложнее адаптироваться к новым экономическим условиям, они наиболее часто жалуются на постоянное ощущение усталости, снижение работоспособности...Пряности от гриппа
Еще в давние времена как лекарства от гриппа и других болезней применялись различные пряности. В период эпидемии и современные врачи советуют употреблять в пищу пряности и витамины...Пряная любовь
Хорошая хозяйка помнит, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Чем же нужно накормить любимого, чтобы, разжечь его чувства, покорить его сердце? Этот вопрос интересовал женщин во все времена. Еще в Древнем Египте, женщины подавали своим мужьям блюда, в состав которых обязательно входили всевозможные пряности: имбирь, чеснок, анис, гвоздика, куркума, перец и базилик. Пряности не только улучшают вкус пищи и придают ей разнообразие, но и обладают целебными свойствами...
Из энциклопедии пряностей...
Майоран
В средние века майоран знали и ценили в Европе, выращивали в тех регионах, где позволял климат, а также разводили в комнатных условиях, чтобы наслаждаться красотою и ароматом. Как лекарственное средство его использовали, прежде всего, при простудных заболеваниях.
Интересно о специях и пряностях